Подростковый центр "Лигово" подростковый клуб "Альфа" Красносельский район С-Петербурга. |
|
Раздел будет формироваться постепенно по мере подготовки фотографий, рецептов, видеозаписей.
Делать надо в духовке, так что экспедиция должна быть достаточно оборудованная :-) Берете толстый кусок хлеба, кладете на него толстый кусок ветчины, потом кружок консервированного ананаса (водичку тайком от начальника выпиваете сами), а сверху толстый кусок сыра. На сыр в том месте, где у ананаса дырочка кладете оливку или насыпаете красный перец. Запекаете по-быстрому в горячей духовке. Оливка в проплавившемся сыре опускается в дырочку наполовину. Вкусно, сочно, сытно!
Суши в экспедиции. Ну, если не жарко и у вас есть свежая подходящая рыба - то кто мешает - делайте суши, просто суши. Но если рыбы нет, то змаените рыбу сыром или паштетом и получится совсем не плохо. Опытный повар из суши бара (Санек, на фото) рекомендует брать самый дешевый рис. Говорит, во всех барах делают именно так. Вам понадобится циновка, и запас нори. Колобки из макарон от Ю.Фортина Берете небольшую кастрюлю 3л., заливаете воду, солите, ставите на костер, ждете в два раза больше чем обычно, пока не закипит. Когда все-таки закипит, всыпаете макароны. Выясняете, что пять пачек по 0,7 кг в кастрюлю не влезают. Пересыпаете все в большой котел. Доливаете холодной водой. Медленно доводите до кипения. Полученную массу можно раздавать при помощи ложечки для мороженого, шариками. Есть невозможно.
|
|